จังหวะชีวิตสมัยใหม่มักไม่ปล่อยให้เวลายืนอยู่บนเตาเป็นเวลานาน แต่ไม่ได้หมายความว่าอาหารที่ปรุงเองที่บ้านที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจะกลายเป็นความหรูหรา
กระติกน้ำร้อนที่มีคอกว้างสามารถไม่เพียงแต่เป็นภาชนะจัดเก็บเท่านั้น แต่ยังเป็นผู้ช่วยที่เต็มเปี่ยมในการเตรียมอาหารทั้งหมดตั้งแต่ซุปไปจนถึงซีเรียล ผู้สื่อข่าว HERE NEWS รายงาน
หลักการนั้นง่าย: นำส่วนผสมไปต้มบนเตา จากนั้นเทลงในกระติกน้ำร้อนที่อุ่นไว้แล้วปิดให้แน่น ความร้อนที่เหลืออยู่จะ “เคี่ยว” จานอย่างช้าๆ และสม่ำเสมอ เช่นเดียวกับในเตาอบของรัสเซีย ส่งผลให้มีสภาพที่เหมาะสมโดยไม่ต้องใช้พลังงานอีกต่อไป เมล็ดธัญพืชจะร่วนอย่างสมบูรณ์แบบและเนื้อก็น่าเหลือเชื่อ อ่อนโยน–
ภาพถ่าย: “Pixabay”
วิธีนี้จะเปิดพื้นที่สำหรับความคิดสร้างสรรค์ ในกระติกน้ำร้อนคุณสามารถปรุงข้าวโอ๊ตในตอนเย็นเพื่อรับประทานอาหารเช้าร้อนๆ ในตอนเช้าหรือนำซุปหรือสตูว์แสนอร่อยติดตัวไปด้วยบนท้องถนนซึ่งจะค่อยๆพร้อมในขณะที่คุณอยู่บนท้องถนน
ไม่จำเป็นต้องอุ่นอาหารในไมโครเวฟ โดยคงรสชาติและกลิ่นดั้งเดิมไว้
วิธีการนี้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษจากผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเพราะเมื่อเคี่ยวผลิตภัณฑ์จะไม่ถูกต้มเป็นเวลานานซึ่งจะทำลายวิตามินบางส่วน จานนี้ปรุงด้วยน้ำผลไม้ของตัวเอง โดยรักษาสารอาหารและรสชาติตามธรรมชาติของส่วนประกอบแต่ละอย่างให้ได้มากที่สุดการทำอาหารแบบพาสซีฟสอนการวางแผนและความไว้วางใจในกระบวนการ คุณมอบหมายงานให้กับกฎแห่งฟิสิกส์โดยได้รับอิสรภาพและเวลาเป็นการตอบแทน
กระติกน้ำร้อนเปลี่ยนจากผู้ดูแลเฉยๆ มาเป็นผู้ร่วมมือในการทดลองทำอาหารของคุณ ซึ่งพิสูจน์ได้ว่าผลลัพธ์ที่ดีกว่ามักต้องใช้ความอดทนมากกว่า ไม่ใช่ความพยายามมากขึ้น
อ่านด้วย
- น้ำส้มสายชูช่วยธาตุเหล็กจากความกระหายได้อย่างไร: เคมีต้านโรคนิ่ว
- เหตุใดกาแฟหนึ่งแก้วจึงไม่สิ้นสุดที่ก้นแก้ว: ชีวิตที่สองของพื้นดิน
