เช้าหลังงานเลี้ยงมักจะทักทายเราไม่เพียงแต่ด้วยอาการไม่สบายเล็กน้อยเท่านั้น แต่ยังพบกับตู้เย็นที่เต็มไปด้วยเนื้อเย็นเต็มจานด้วย
ดูเหมือนว่าไส้กรอกรมควัน หมูต้มชิ้นหนึ่ง และแฮมหลายชิ้นถูกกำหนดไว้สำหรับชะตากรรมเดียว – ค่อยๆ แห้งและทิ้งลงถังขยะ ผู้สื่อข่าว HERE NEWS รายงาน
อย่างไรก็ตาม ของเหลือเหล่านี้มีศักยภาพในการทำอาหารกลางวันที่อร่อยและรวดเร็วที่สุดอย่างคาดไม่ถึง ซึ่งจะช่วยให้คุณประหยัดเวลาในการปรุงอาหารในวันต่อๆ ไป
รูปถ่าย: ที่นี่ข่าว
สิ่งสำคัญคือการหยุดมองว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นของว่างซึ่งชีวิตสิ้นสุดลงเมื่อแขกจากไป การหั่นเป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปคุณภาพสูงสำเร็จรูป ซึ่งจำเป็นต้องบูรณาการเข้ากับบริบทใหม่อย่างถูกต้องเท่านั้น รสชาติที่เข้มข้นและเข้มข้นของมันสามารถเปลี่ยนแปลงอาหารที่เรียบง่ายที่สุด โดยเพิ่มความลึกและลักษณะเฉพาะที่ยังขาดอยู่
เส้นชีวิตแรกและชัดเจนที่สุดคือซุปซึ่งได้ประโยชน์จากรสชาติที่ซับซ้อนของเนื้อสัตว์ เนื้อรมควันที่เหลือเหมาะอย่างยิ่งสำหรับซุปถั่วเข้มข้น ทำให้เกิดกลิ่นควันที่นักชิมให้ความสำคัญอย่างมาก และการผสมที่คุณสามารถส่งการตัดประเภทต่าง ๆ ได้สี่หรือห้าแบบจะไม่ใช่วิธีกำจัดอาหาร แต่เป็นงานทำอาหารที่เต็มเปี่ยม
อย่าประมาทพลังของชุดค่าผสมง่ายๆ สับสับละเอียดและทอดกับหัวหอมกลายเป็นฐานที่น่าทึ่งสำหรับพาสต้าหรือซอสบัควีท เพียงใส่มะเขือเทศบด ครีม หรือน้ำซุป คุณก็จะได้อาหารจานคุณภาพระดับภัตตาคารที่ใช้เวลาเพียงสิบห้านาทีเท่านั้น
เนื้อที่เหลือในช่วงวันหยุดสามารถมอบชีวิตใหม่ให้กับสลัดแบบคลาสสิกได้เช่นกัน ลองเปลี่ยนไส้กรอกต้มเป็นหมูต้มหรือลิ้นในโอลิเวียร์ – คุณจะแปลกใจว่าชุดค่าผสมที่คุ้นเคยจากวัยเด็กจะฟังดูแตกต่างออกไปอย่างไร แม้แต่สลัดผักสดธรรมดาๆ ก็ยังได้ประโยชน์จากการใส่โปรชุตโตสักสองสามชิ้น
แซนวิชร้อน พิซซ่า หรือพายของว่างเป็นอีกวิธีง่ายๆ ในการรีไซเคิล เนื้อหั่นที่นี่ทำหน้าที่เป็นไส้สำเร็จรูปที่ไม่ต้องเตรียมการเพิ่มเติม ทาบนแป้งโรยด้วยชีสแล้วนำเข้าเตาอบ – ใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่อร่อยที่สุด
หากคุณต้องการอะไรที่เข้มข้นกว่านี้ ให้เตรียมหม้อตุ๋นหรือมันฝรั่งย่างไว้ มันฝรั่งทอดกับไส้กรอกชิ้นและผักเป็นอาหารจานอร่อยที่ทุกคนในบ้านจะต้องชอบ ไม่จำเป็นต้องใช้สูตรที่แน่ชัด ทำให้คุณสามารถปรุงสิ่งที่คุณมีอยู่ได้ทันที
ท้ายที่สุดแล้ว การทำงานกับอาหารที่เหลือจะสอนให้เรามีความยืดหยุ่นและความคิดสร้างสรรค์ นี่เป็นความท้าทายเล็กๆ น้อยๆ ในแต่ละวันที่จะเปลี่ยนกิจวัตรที่ต้องทำอาหารเมื่อวานให้เสร็จเป็นเกมทำอาหารที่น่าตื่นเต้น และรางวัลหลักในนั้นคือจิตสำนึกที่ชัดเจน อิ่มท้อง และสุดท้ายคือตู้เย็นเปล่า
อ่านด้วย
- มีอะไรซ่อนอยู่ในสต๊อกแช่แข็งของคุณ: กลยุทธ์สำหรับการละลายน้ำแข็งที่รวดเร็วและอร่อย
- ทำไมห้องครัวของคุณต้องการกะหล่ำปลีหมักหนึ่งขวด: พลังแห่งการหมักอันเงียบสงบ
